水刀是 一种以超高压水刀进行切割的技术，其强劲的切割能力和切割适应性是人们选择水刀的基础。此外，水切割还有无热效应，不变形，切割光滑等优良特性。水刀作为一种超高压设备，在制造时，自然是严格进行了良好的密封盒高压防护措施。但是，在实际使用时，我们还是要牢记安全使用事项，进行操作。
首先，水刀的工作主要靠数控悬臂或者龙门的运动带动切割头的运动完成一些图案的切割。因此，在数控悬臂附近时禁止人员靠近，以免误伤；而且悬臂周围也要避免干扰物的存在。水刀头是高压水的出口，在切割时与材料直接作用，因此，要保证切割材料已经摆放平整，否则极易出现切割砂管损坏，严重时会导致高压水泄漏，造成人身伤害。在完成加工后，一定要先将高压水开关关闭，或者将高压关闭，再进行取料。在紧急停电时，高压水会残留在高压系统里，一旦来电，残留的高压水会喷出，因此，这时候也不要靠近切割头。重新接通电源后，需将残留的高压水卸除。
其次，要保证高压管道的安全。一般来说，高压管和增压器不会出问题，容易发生的问题，主要是高压水的泄漏。因此，要按照使用说明，每隔一段时间更换密封组件。同时，选择合理的水切割方式，关注是否有高压水渗出，一旦发现，立即按动急停按钮，使高压系统停止工作。此外，高压系统的冷却也是值得注意的地方。高压系统在工作时由于加压和摩擦 会产生高温，如果不进行有效的冷却，密封组件和各种高压组件本身的寿命会受到影响，长期高温，高压系统的寿命也会大大降低，也极易产生危险，因而一些产品设有高温保护功能，超过设定温度，系统自动停止，以保证安全。对于没有温度保护功能的，则需要用户关注设备温度变化，以防不测。
最后，水刀一般都设有高压使用范围的规定。水刀的压力是可调的。额定高压300MPa的水刀，如果长期满负荷工作，对水刀的磨损也会很大，一般来说厚度2cm的钢板在 260Mpa时，也会达到理想的速度和效果，一般使用时260-280Mpa最佳。还有就是水的纯净，如果水中杂质多，会堵塞管道，同样会对设备产生损 坏，甚至发生事故。dong