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高档啤酒运作的三个关键

日期:2016年01月08日  文章点击数:

高档啤酒运作的三个关键
高档啤酒运作的三个关键
曾发表于《糖烟酒周刊》目前在中国啤酒竞争越来越激烈,价格越卖越低的情况下,生产和销售高档啤酒(零售价格6元以上)已经成了众多啤酒厂家的救命稻草。尤其是地方啤酒品牌,产品的零售价格跨度一般从1.5元-10元,这些厂家期望通过高档啤酒的增量来增加企业的利润,企业的想法无可厚非,毕竟低档酒的价格和促销已经把企业拖到无利润甚至亏损的深渊,似乎只有高档啤酒还有些利润。孰不知,一旦企业开始运作高档啤酒,才发现问题多多,高档啤酒做起来远不像想象的那么美好。一、高档啤酒遇到的三座大山用通俗的比喻来讲,高档啤酒目前的状况是“一红、二白、三黑”。“一红”市场竞争激烈,刺刀见红。目前的企业你出高档酒我也出高