拼花是高档家具中常见的工艺手法，拼花家具指主要利用拼花镶嵌工艺装饰表面的家具产品，而“拼花镶嵌”(又叫“贴皮拼花”)工艺是利用不同种类木材或石材等纹理、颜色差异，经切割后嵌入家具上，组合成为精美的绘画图案或几何图案，产生如同剪贴画的效果。
推陈出新
拼花工艺源于16-17世纪的西方，为迎合皇室贵族需求而出现许多新工艺，其中“拼花镶嵌”应用最广、流传最久，但当时制作家具的上等木材有限，完全实木制作使得生产成本非常昂贵，因而将木材开成薄片贴皮、拼花、镶嵌，虽然难度加大了许多，却能利用有限的资源制作更多精美的家具。
现在工匠可用薄片和人造板合成各种图案的拼花家具，不仅体现个性，还能节约资源，一件精美的拼花家具表面，使用了上百种不同的木料薄片，但一眼望去，不仅衔接自然，而且选材精到，可以做到颜色渐变的效果以及阴影渲染的感觉，只有在斜30°视角下，才能隐约看到镶嵌的痕迹。
简单拼花
由一两种形状的拼花单元按一定方式组合，常见的有V形花、箱纹花、宝石花、席纹花、太阳花、蝴蝶花、“米”字花等，拼花效果简单大方，沉稳自然。
复合拼花
由两种以上的拼花单元组合而成的具有多层嵌套结构的拼花组合，即在各种简单拼花的基础上，加上各种边条、饰条或饰块，变化丰富，应用最为广泛，常作为桌柜表面、门板、床头正面等重要部位的装饰亮点。
艺术拼花
指拼成不规则的具象或抽象的艺术图案，而薄木片的天然色泽和纹理也成为了构图中的一部分，产生了比彩绘家具更真实更立体更有意境的装饰效果。